Nasz olej z ostropestu ma słomkowy kolor i wyrazisty, delikatnie ziołowy aromat. To świetne urozmaicenie zdrowej diety. Można go podawać na zimno lub jako dodatek do potraw ciepłych. Nie należy go używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo poddany obróbce cieplnej traci cenne właściwości.
Olej z ostropestu świetnie sprawdzi się w codziennej kuchni, świetnie komponuje się z warzywami, mięsem oraz jako dodatek do różnego rodzaju past. Szczególnie warto wykorzystać go do potraw wytrawnych, gdzie jego ziołowy aromat i smak podkreśli walory dania.
Propozycje wykorzystania oleju z ostropestu Olini:
- Do sałatek i surówek – jako smaczny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów
- Do jogurtów, koktajli, owsianek i jaglanek
- Do polewania gotowanych warzyw i zup – kleks z oleju z ostropestu plamistego to idealne wykończenie dla każdej zupy kremu
- Do twarogu oraz do past, będzie wspaniałym dodatkiem oraz poprawi konsystencje pasty i ułatwi łączenie się składników

